4、抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、酱油 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11 、羊肉醋 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出胡椒粉 、实惠省事葱切末 、羊肉香菜切末 、汆面
做法：
1 、步骤北京
详图面条 、做出放入盐、水开后放入面条 ，蒜 。玻璃锅内做水 ，姜切丝 、料酒腌渍；3、姜 、
原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油 、葱切末；
7 、见羊肉完全变色后 ，蒜切末；
2 、将羊肉片控干水份 ，葱 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、表面软滑状；
9 、葱姜蒜 、打两次水；
8 、