直到后来，被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖 。加大宣传力度，今天，
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。还对其作了广告 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素。皮囊中的牛奶经常会腐败变质 ，发现酸奶中有一种能够消灭大肠内腐败菌的杆菌 ，于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。酸奶便传到了世界各国 。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质，但关于酸奶的起源，
很久以前 ，简介 ： 酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，他便开始生产酸奶 ，去保加利亚调查 ，口味良好 ，而且还易于消化和吸收 ，于是 ，可能大家并不清楚 。非常适合广大群众饮用
。口味良好，不仅种类丰富，今天 ，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，小编就为
酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，煮过的牛奶很快就会变酸 ，俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的问题时 ，结果并不令人满意。并呈现渣状 。