3、特色排骨洗净斩件备用 。惹味葱头适量 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
5、特色放白糖炒糖色。惹味
7、菜葱
2 、油煎烧热锅，夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。不用再另放盐 。菜葱
8 、油煎糖适量、
10 、盖上锅盖 ，准备好材料。炒均后 。
装碟即可食用 。加入蚝油 ，要加油入 。加入葱头丝炒香 。油适量做法：
1、
9 、焖至汁稍干即可关火。
4 、排骨爆香出油后，出油太少 ，排骨煎出油后 ，不入油放入排骨大火快煎。生葱头切丝备用 。蚝油已经够咸味了 ，
6 、