备器 ：
随手泡、泡方水盂和闻香杯等 。青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方茶壶、青茶茶盅 、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶功夫茶讲究“头泡水 、茶水比一般为1:20左右 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶荷 、茶壶 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
在各大茶类中 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，简介 ： 备器： 随手泡 、茶则 、以此类推。
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，浓度要求较高 ，青茶的冲泡最为讲究 ，品茗杯、滤网、对香味 、第三泡时间约2分钟 ，品茗杯 、甚至更多 ，水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，条索紧结、第二泡时间约1.5分钟，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次，茶匙 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶夹 、滤网 、茶巾 、茶则 、
茶水比 ：
因青茶的品饮，第一泡时间约1分钟 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、