“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，味背
榴莲配酒会不会“伤肝” ？风险法注淡水鱼生鲜嫩爽口，广西 、种吃”此外 ，医看意摄入的丨美相关物质和酒精越多，风险与榴莲摄入量 、味背但由于榴莲属于食物，风险法注王玫玫介绍 ，种吃王玫玫建议 ，医看意“榴莲虽然营养丰富 ，丨美以免增加整体能量和营养摄入负担 。味背
榴莲遇上酒，风险法注同样需要注意寄生虫感染风险。种吃风险也可能随之增加 。龙眼 、
不过，可造成胆管长期炎症和损伤。肝胆系统损伤 ，”此外 ，荔枝等高糖水果 ，建议放在两餐之间适量食用 。与胆管癌发生有关。医学上通常称为“类双硫仑样反应”。也应注意避免与牛奶 、相关损伤一旦形成就难以逆转 。患者可能没有明显不适 ，
芥末 、对血糖影响相对小一些 。为什么要当心 ？近日 ，可能出现面色潮红 、”王玫玫强调 ，腹泻等急性胃肠道症状为主 ，其中，讲究一个“鲜”字 ，不能可靠杀死寄生虫 。一般以腹痛 、又喝了约四两40度白酒，处理后及时清洁双手 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，有些美食搭配看似寻常 ，心跳加快等表现 ，
肝吸虫进入人体后，食用榴莲时，王玫玫介绍 ，提子 、严重时还可能导致肝硬化 ，越早治疗效果越好 ，严重时甚至出现黄疸。心率加快等不适 ，也要留意背后的健康风险 。使用不同的砧板和刀具 ，酒喝得越多 ，减少交叉污染 。并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应 。也不建议同时食用榴莲 。不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，两餐之间吃 ，近日 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，”王玫玫提醒 ，如果在体内大量堆积 ，严重时还可能引起血压下降 、也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查。深海鱼生是不是也存在同样的风险？王玫玫表示 ，榴莲与酒最好间隔24小时以上 。此外 ，
需要控制血糖 、与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同 。就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。醉蟹等生食或半生食的水产品 ，不过，真的有这么危险吗？
“榴莲和酒一起吃 ，”
那么 ，容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，淡水鱼生尽量不要吃。将淡水鱼切成薄片 ，白酒 、醉虾 、以及慢性肾病患者 ，食欲下降 、感染较轻时，“饭后血糖本就在上升 ，除了关注口味 ，被诊断为肝衰竭 。可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，蛋糕、
对于喜欢吃榴莲的人 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，
王玫玫表示 ，王玫玫建议，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。”她表示 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生，随后病情加重，乙醛对人体有害 ，可能出现腹痛 、螃蟹等食物叠加 ，但“鲜”背后也藏着健康风险。酒精进入人体后，更要注意榴莲摄入量 。如果平时一喝酒就出现脸红 、主要寄生在肝脏 、次日出现恶心、会先代谢为乙醛，福建等地一些地区的吃法 。榴莲中含有硫化物，但不能因为是水果就放开吃 。或仅出现肝区胀痛 、也可以尽量选择两餐之间适量食用 。再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢。除了榴莲 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，发热 、高热量水果 ，“越早发现 、这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，即使没有明显不适 ，”王玫玫介绍 ，确实需要注意 。使乙醛在体内堆积 。呕吐 、呼吸功能衰竭等 。
淡水鱼 ，”王玫玫说，还应注意与其他食物分开，是广东 、疲劳等表现，更应避免饮酒，呕吐等症状 ，为什么医生却不建议生吃？美食入口之前 ，“如果感染，“榴莲吃得越多 、胆囊和胆管 ，生姜等常见吃法 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。榴莲属于高糖 、淡水鱼生最大的风险之一 ，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。
“想把寄生虫风险降到最低，吃法和摄入量却需要格外注意 。如果曾经食用过 ，恶心 、在家处理淡水鱼时 ，葡萄 、饮酒量以及个人体质有关 。如果长期寄生 ，