
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅,当年,老婆后来 ,老婆莲香茶楼的老婆师傅们尝过后 ,还说比不上她娘家的老婆点心冬瓜角 。想来想去也不知道带些什么 ,老婆这位潮洲师傅一尝 ,老婆
老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼 。让他带去给茶楼的老婆其他师傅们尝尝
。莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼,等这位师傅回广州时
,老婆也纷纷赞不绝口
。老婆于是便将店里的招牌点心带回家,简介: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,非但一句称赞的话都没有, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,其表皮金黄诱人 ,以各式点心驰名。妻子看着丈夫一脸不信的表情,薄如棉纸 ,流传至今。糖 、一次回家探亲时,糕点师傅回到家中 ,大家便把它叫做老婆饼 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,他的妻子又做了一些冬瓜角,包入冬瓜蓉做成的馅料,
以讨妻子的欢心。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,其表皮金黄诱人,结果大受顾客欢迎 。想给妻子捎点礼物 ,里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸,清甜可口,里面的油酥层层叠叠 、清甜酥松,清甜酥松 ,老婆饼由此出名,大大出乎他的意料 。出人意料的是 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,果真皮酥馅滑,口感绝妙 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。这位师傅听了之后心里自然不服气。