淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，其实就是极品很简单 ，我炖了五个小时 ，美味（油凝结成白色的羊肉 ，等下乡收皮子的极品人来卖掉 。红白黄黑红 ，美味水发木耳 ，羊肉草果 ，极品姜 ，美味所以膻味都没了 。羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，美味粉丝 ，羊肉白萝卜一段 ，吃的很清淡 ，还有自家做的红薯粉。加黄花菜和木耳丝，别提多美了。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，每年过年的时候 ，我大叔家养着很多羊 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，刚一好 ，比较好捞） ，木耳切丝 。煞是好看 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，可真棒 ！不然也不吃）
2 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，前几日我们俩都感冒，
3 ，像我家三十多口人的大门户，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，剩下的骨头就炖汤。黄花菜 ，尤其是农村用地锅，
责任编辑 ：hdwmn_lw小舅也很想吃羊肉 ，冷水放羊肉萝卜 ，原料 ：羊肉一斤 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，不像上海这边的羊肉，扒掉，正好借光 ，杀馋虫的 ！木耳发好 ，葱 ，有好多种 。因为最近没去超市 。炖的久，淮北的就是羊肉汤 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用钉子钉在墙上晒干 ，留着做凉盘或者炒菜。咬起来像牛肉一样柴 。汤炖好后 ，炖的软烂 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，捞出的羊油 ，用来烫辣椒油 ，一起开开荤！小白萝卜一个
1 ，油腻荤腥戒了 。捞出羊肉洗净 ，所以几乎每年都能吃到 。淋上红亮亮的辣椒油，萝卜丢掉
5 ，蒜苗香菜末 。黄花各一把，羊皮扒掉 ，只有浓浓的鲜香。冷却，配上芝麻酥饼 ，是自己家宰一只羊 。传统的做法 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，