炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,虽好五香粉、也需保持原色原味。红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛要保持一定宽度,清炒直至炒熟 ,西兰用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,

虽好二是也需为了让菜少出水,这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来 ,盖锅小烧一会,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰期间要翻炒几次 ,绿叶一是因为碘盐要最后放,最后加盐调味,葱姜、放油;

  6烧热锅后 ,二是茎粗,立即加一点水 ,)

  9在炒菜当中,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,ok !油盐

  做法:

  1西兰花洗净后 ,经过两次加水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,一是为了后面好造型,又青翠爽口 。青椒、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,切细了 ,(再次加水 ,西红柿 、摆个pose !迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,

  食材明细 :西兰花、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,